眼科主任天天吃「1顆蛋＋2盤綠色蔬菜」減少眼睛負擔，視力也變好了！快分享給身邊的人 2021.04.12
健康一點靈
眼睛是俗稱的靈魂之窗，一旦視力受損就會對日常帶來許多不便，尤其在現代生活中大家幾乎都離不開3C產品，用眼過度和近視人口的比例不斷提高，其中「黃斑部病變年輕化」也是醫師們關注的焦點，如何保護、保健視力成為每個人的重要課題。
根據《康健雜誌》報導，專治飛蚊症、黃斑部病變及視網膜病變的眼科主任「陳瑩山」醫師，在日常生活中相當重視保護眼睛的重要性，不只協助病患找回視力，自己更是將「護眼知識」徹底的運用在日常中，同時也建議民眾可以跟著他的保養祕訣顧眼睛！
1、每天必吃蛋&綠色蔬菜
醫師表示，「蛋黃」是葉黃素含量最高的食物，因此他每天早上一定會吃1顆水煮蛋，而午、晚餐醫師則會各吃1盤深綠色蔬菜，因為相較於其他顏色的蔬菜，綠色蔬菜是葉黃素含量最高的選項，多多攝取可以避免眼睛老化、病變。
2、補充葉黃素+魚油
雖然從飲食中就能攝取葉黃素，但醫師還是會選擇在早餐後，額外補充1顆5毫克的葉黃素。此外在三餐飯後，醫師也習慣吞1顆魚油，陳瑩山醫師說到：「魚油裡面有DHA跟EDA，不只對眼睛好，對腦與心血管也很有幫助。」
3、20分鐘休息一次
身為眼科醫師，陳瑩山比一般人更清楚3C產品對視力的傷害，因此無論使用手機還是電腦，醫師習慣每20分鐘就讓眼睛休息一下，他表示，假設都是使用手機1小時，連續使用造成的傷害，一定會比間斷使用來的高。
醫師補充說到，關於攝取護眼的飲食或是保健食品，都是「不求量但求持續」，每天補充才能讓血液充滿一定濃度的葉黃素，達到真正有效的護眼作用！
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